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凤爪,就是鸡爪,廣東文化中常用“鳳”來代替“鸡”一字,一般用肉用鸡的大爪,经过烹制,作为小吃,可以啃半天,吃的满嘴滋味,但没有吃进多少东西,不至于吸收太多。是嘴馋又想减肥的人的好食品。另外,鳳爪富含膠質,對美容也很有幫助
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