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食材介绍
鲜莲子200g 茨实1袋 雪耳1朵 黄冰糖适量 清水适量
莲子茨实雪耳胶的做法步骤:
1.莲子洗净去芯,雪耳泡发。
2.这就是茨实,一般产于潮汕地区。
3.泡发的雪耳切碎。
4.汤锅内加适量清水,把所有食材放入,大火煮开后转小火煮至雪耳粘稠起胶即可。
5.成品图。清润的莲子糖水。
6.成品图。
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