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蹄筋烧海参的材料:水发蹄筋,海参,冬笋,冬菇,葱,姜,蒜,花椒,桂皮,上海青,鸡汁,蚝油,芝麻油,鸡汤,芡粉水,料酒美食网
蹄筋烧海参的做法:
1.蹄筋,海参,冬笋,冬菇主料焯水,改刀,葱,姜,蒜改刀的做法
2.锅入油煸香葱,姜,蒜,八角,桂皮,香叶,干辣椒后下入改好刀的主铺料煸炒,下料酒,入鸡汤,调味,勾芡,淋明油,出锅即可
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