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五彩藕丝的材料:青红椒,嫩藕,水发木耳,嫩姜,味精,白糖,白醋,花椒油
五彩藕丝的做法:
1.锅中加水烧沸,倒入藕丝煮二分钟后捞出放入凉水中
2.木耳丝倒入煮过藕丝的锅中焯水后捞出放入藕丝中过凉水,然后一同捞出沥干水,放入碗中
3.锅置火上,放油烧至五成热,倒入姜丝、青红辣椒炒出香味,倒入藕丝、木耳丝,加入盐、味精、白糖、白醋、花椒油拦匀装盘上桌 美食网
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