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苦笋滑肉汤的材料:里脊肉300克,苦笋150克,红苕粉300克,清水,盐,味精,鸡精,葱花
苦笋滑肉汤的做法:
1.猪里脊肉洗净切成片,加入红苕粉和清水搅拌均匀,苦笋切片汆水后捞出备用。
2.做过偶倒水烧开,把搅拌均匀的肉片一片一片的加入到锅中煮熟,然后加入苦笋煮开后,调入盐,味精,鸡精调味后起锅再撒上葱花就好了。
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